紫薯是最佳抗癌食物,教你四种紫薯美味做法

紫薯现在越来越多人喜欢买来吃了。紫薯颜色漂亮可以用做多种烹饪。
西米也受到甜品的喜爱搭配各种食品。 所需食材 紫薯2个 西米 100克 绿豆沙2个
步骤如下

紫薯的营养价值非常高,而且十分美味,是人们平时经常吃的一种食物。紫薯的功效也有很多,最显著的就是抗癌效果。那么你知道紫薯的做法有哪些吗?今天小编教大家DIY四款紫薯抗癌食谱,一起来学习一下吧!
紫薯饭团 主料:紫薯、米饭 做法: 1
将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥; 2
将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球; 3
将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球,然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了;
4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。 紫薯苦瓜圈 主料:苦瓜、紫薯
辅料:色拉油、食盐、蜂蜜 做法: 1.紫薯洗净隔水蒸熟
2.去皮压碎成蓉,再加入一汤匙蜂蜜拌匀
3.苦瓜洗净去两头切段,用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净
4.烧一锅清水,水开后加少许盐和几滴色拉油,再放入处理好的苦瓜段,煮至断生后捞出过凉水。
5.将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里,压紧压实 6.切片装盘,上桌前再淋少许蜂蜜
。 紫薯香芋西米露 主料:紫薯、芋头 辅料:西米、冰糖、炼乳 做法:
1.将紫薯块和香芋块同放入汤锅中,加入适量纯净水
2.放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火
3.西米提前放水里煮好,放入凉水里浸泡待用
4.待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻微搅拌同煮两分钟
5.起锅后,根据自己的口味倒入适量的炼乳轻微搅拌均匀即可. 酒酿紫薯丸
主料:紫薯、糯米粉 辅料:白砂糖、牛奶、江米酒 做法:
1.准备食材,将紫薯切片儿蒸熟,压碾成泥状
2.在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1调配 3.紫薯泥和糯米粉和均匀后,搓成丸子
4.锅内加水,烧开,加入米酒,打入鸡蛋,待鸡蛋成型后,加紫薯丸子,锅内沸腾两分钟,即可出锅。

紫薯的营养价值非常高,而且十分美味,是人们平时经常吃的一种食物。紫薯的功效也有很多,最显著的就是抗癌效果。那么你知道紫薯的做法有哪些吗?今天小编教大家DIY四款紫薯抗癌食谱,一起来学习一下吧!

图片 1

紫薯饭团

备好食材

主料:紫薯、米饭

图片 2

图片 3

紫薯切片蒸熟压成泥

做法:

图片 4

1 将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥;

把紫薯压成一个薄皮包入豆沙

2 将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球;

图片 5

3
将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球,然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了;

搓成丸子

4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。

图片 6

图片 3

西米放入水二十秒捞出放入紫薯丸子粘满西米

紫薯苦瓜圈

图片 8

主料:苦瓜、紫薯

放入盘中上锅蒸十分钟

辅料:色拉油、食盐、蜂蜜

图片 9

做法:

出锅开吃

1.紫薯洗净隔水蒸熟

2.去皮压碎成蓉,再加入一汤匙蜂蜜拌匀

3.苦瓜洗净去两头切段,用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净

4.烧一锅清水,水开后加少许盐和几滴色拉油,再放入处理好的苦瓜段,煮至断生后捞出过凉水。

5.将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里,压紧压实

6.切片装盘,上桌前再淋少许蜂蜜 。

图片 3

紫薯香芋西米露

主料:紫薯、芋头

辅料:西米、冰糖、炼乳

做法:

1.将紫薯块和香芋块同放入汤锅中,加入适量纯净水

2.放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火

3.西米提前放水里煮好,放入凉水里浸泡待用

4.待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻微搅拌同煮两分钟

5.起锅后,根据自己的口味倒入适量的炼乳轻微搅拌均匀即可.

图片 3

酒酿紫薯丸

主料:紫薯、糯米粉

辅料:白砂糖、牛奶、江米酒

做法:

1.准备食材,将紫薯切片儿蒸熟,压碾成泥状

2.在紫薯泥中加入糯米粉,比例是1:1调配

3.紫薯泥和糯米粉和均匀后,搓成丸子

4.锅内加水,烧开,加入米酒,打入鸡蛋,待鸡蛋成型后,加紫薯丸子,锅内沸腾两分钟,即可出锅。

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