玉子豆腐蒸海参的做法,玉子豆腐的家常做法图解

前日的“慧煮艺”要高大上的专擅一下下!大家吃“海参”!慧母亲试过二种做法,以为那一个“玉子水豆腐蒸海参”最最可口啦!吃了都说好!

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玉子水豆腐又称鸡蛋水豆腐,实际上并不是实在的水豆腐,而是一种鸡蛋制品。玉子水豆腐的做法五花八门,能够清蒸、油煎等。玉子豆腐本人就比较鲜嫩,明天将玉子水豆腐白烧烹饪,味道极其鲜嫩爽滑。搭配小朱果、红杭椒、野薄荷,蛋白质特别圆满。因为家里的小公主比较挑食,所以要变着花样做菜技能唤起小公主的胃口哦!所以明天的鱼子水豆腐搭配颜色亮丽的小西红嘟嘟和银丹草,色香味俱全,小公主美滋滋地吃了非常的多呢!家有小孩子的亲们也得以试行这种做法哦!

玉子水豆腐蒸海参的食物材料

天太热了,每年一到那几个时节,在厨房里要是带上十分钟热得满身出汗,若是一顿做上三四样菜,从厨房出来衣裳全都湿了,所以一到夏季,作者下厨房繁多会选用部分粗略快手的小菜来做,一来节省时间,二来无需在厨房待太久。谈起归纳的快手菜,除了凉菜之外,小编家最常做的就是蒸菜了,备好菜上锅蒸一蒸,设置好烹制时间就足以相差厨房了,不须求清炒,也尚无油烟味,同时还是可以保持食物原料的美味和养分不毁灭。

主料

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玉子豆腐200克红杭椒1个小西红柿果9个夜息香5克

假使家里有男女的话,纵然想在厨房偷懒,但子女的伙食却不敢疏忽,孩子正处在长身体阶段,果胶要跟得上,因而我做蒸菜时,也会考虑饮食的养分搭配。三夏天气严热,吃蒸菜最棒,口味清淡,孩子吃了不生气,荤菜中的蒸菜,小编最常做的正是这道”玉子水豆腐肉末蒸蛋”,作者外甥最馋的一道蒸菜,食物原料玉子水豆腐也正是大家常说的日本水豆腐,软嫩顺滑,再配上肉末和蒸蛋,血红蛋白含量特别丰裕,类脂加倍,不加一滴油,上锅蒸一蒸,10分钟出锅,健康又藻多糖还不改变色,三夏做给男女吃再适合可是了。

辅料

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盐5克鸡精3克

那道玉子水豆腐肉末蒸蛋,其实做法轻巧,切玉子豆腐时必然要小心,很轻巧把水豆腐切碎。笔者一般从玉子水豆腐的中级切下,将玉子水豆腐一分为二,然后将水豆腐从包装袋中挤出来,再用刀将水豆腐切成厚块,形状好又不轻松碎。这里用的豕肉笔者选的是带点肥的三层肉,口感不会太柴,何况不加一滴油,一级营养美味,还可以保留食品的原汁原味,鲜嫩不上火,美味又粗纤维,快速给你的儿女做起来吧!热天,外孙子最馋那道蒸菜,不加一滴油,蒸一蒸出锅,泛酸不变色;大热天吃蒸菜最佳,那菜蒸一蒸,健康又矿物质,孩子夏季吃不生气。

玉子水豆腐的做法

食物的原料:玉子水豆腐3个、五花肉100克、鸡蛋1个。

1.预备原料:玉子水豆腐、红黄椒、圣女果、野薄荷

配料:料酒、淀粉、酱油、盐。

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2.玉子水豆腐剪去包装袋切条,红黄椒去籽洗净切粒,圣女果和银丹草洗净备用

先是步:玉子豆腐用刀对半切开,然后将豆腐从包装袋中挤出来,再切成厚块,这一步要小心,不然玉子水豆腐很轻易弄碎。

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3.如图,将玉子水豆腐围在盘子四周,红黄椒粒放在盘子中间,小红柿摆放在外围

第二步:三层肉洗净后去皮,然后剁成肉末,出席纤维素、生抽、少量盐和花雕和弄均匀。

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4.归入蒸锅中,将中雪均匀撒入当中,盖上锅盖冷水蒸

其三步:将玉子水豆腐的边角料剁碎,跟肉末拌匀,熏制10分钟。

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5.温火烧开转中火蒸8分钟关火,调入少些调调味精调味

第四步:把切好的玉子水豆腐小心摆入碟子中,摆成圆圈状。

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6.将夜息香摆放在盘子中,就可以端上桌开吃了,非常嫩滑,鲜味十足

第五步:接着将腌好的肉末放在水豆腐的内圈,中间留出八个孔(孔要大片段,不然容纳不下一个鸡蛋)。

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第六步:将鸡蛋磕入中间留好的孔内,笔者留给的孔小了部分,有个别蛋清溢出来了。

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第七步:锅里放热水,然后放入碟子用中型Mini火蒸10分钟左右。

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第八步:浇一丝丝蒸鱼生抽,然后撒上切碎的葱即可开吃了。

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大热天,待在厨房实在太热了,吃蒸菜最棒,不止泛酸健康还不眼红,并且也不供给在厨房里久待。那道玉子水豆腐肉末蒸蛋,不加一滴油,上火蒸一蒸,10分钟就可以出锅,小编外孙子最馋那菜了。

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喵喵的小唠叨:一、玉子水豆腐准确的张开药方式,是对半切开,再从包装袋中挤出水豆腐,那样豆腐不易于碎;二、那道蒸菜不用加一滴油,蒸好就能够吃了。

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