红烧鸡爪的做法,你觉得呢

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如火如荼、西红柿肉丸汤

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食材:鸡爪,白糖,葱姜蒜,八角,辣椒,老抽,生抽,盐,米酒

“能够当菜也能够当零食的美容菜。”

食物材料:麻油、香荽末、西芹末各少些,水三杯,鸡蛋清一些些,盐一小匙,味素三分之一小匙,绍兴酒一小匙,生抽一小匙,矿物质一中匙,老葱两棵,姜两片;
盐一小匙,水沟葱龙马精神根,胡椒粉1/4小匙,味素1/3小匙。

做法:

食物原料明细

做法:

1.鸡爪去指甲,焯水捞出;

主料

1.洋茄去蒂切丁,调味品中的葱、姜切末。

2.炒糖色,炒到鸡爪微黄;

  • 鸡爪适量

2.将肉糜与调味料混合,用力搅匀,用大匙做成肉丸。

3.放入葱姜八角红黄椒炒出清香;

辅料

3.在乎气风发较深盘中加水三杯,加盖高火9分钟左右,烧开后收取到场肉丸、西红柿甚至调味料拌匀,加盖高火4秒钟,撒上胡荽末及芹菜末装饰就能够。食用时,若加入麻油,则意味更加雅观

4.老抽生抽1:1,清酒一碗。烧开;

  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒适量

二、生笋炒肉丝

5.放盐,十三香,烧开;

配料

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6.中型Mini火煮十五到拾柒分钟温火收汁就可以。出锅放点鸡精提味。

  • 八角适量
  • 适量
  • 冰糖适量
  • 米酒适量
  • 味精适量
  • 十三香适量

食材: 猪肉 200g、竹笋 200g、干辣椒 适量、大蒜瓣 适量;

做法:

  • 咸鲜气味
  • 炖工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平凡难度

1、笋过热水焯熟,控干水分,捞出。

清蒸鸡爪的做法步骤

2、锅内放少量油将豨肉炒至变色,捞出。

  • 图片 51鸡爪去指甲,焯水捞出。
  • 图片 62炒糖色,炒到鸡爪微黄。
  • 图片 73放入葱姜八角红黄椒炒出香味。
  • 图片 84老抽生抽龙腾虎跃比风度翩翩,清酒一碗。烧开。
  • 图片 95放盐,十三香,烧开。
  • 图片 106中大火煮十五到拾柒分钟大火收汁就能够。出锅放点鸡精提味。

3、再在锅内放一些些油,油温至八成时放入干花椒炒出香味,再归入独蒜炒出芳香,将焯好的冬笋和豨肉共同归入锅内,清炒一下后参预老抽,盐,适合的数量味之素就能够出锅。

小秘技鸡爪不要煮比较久,太软了也不佳吃,有一点点劲道的比较旺盛。

三、清蒸鸡爪

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食材:

鸡爪 葱姜 八角 辣椒 生抽 米酒 盐 十三香

做法:

1、鸡爪去指甲,焯水捞出;

2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;

3、归入葱姜八角红杭椒炒出清香;

4、老抽生抽1:1,特其拉酒一碗。烧开;

5、放盐,十三香,烧开;

6、中型小型火煮十五到拾八分钟温火收汁就能够

四、私人民居房豆腐

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食材:

北水豆腐、虾干2勺、瘦肉小量、香菌 5片、葱
一点点、姜1片、香菜、盐、糖、老抽、老抽、烹调油、酱、高汤、膳食纤维

做法:

1、希图材质

2、香信切花儿,肉切丁加料稍腌,虾干洗刷干净,小料切碎,豆腐切成条用烧开的食盐泡水冲泡后淋水

3、炒锅倒油,炒香葱姜酱

4、下肉丝和虾葱炒出香味

5、放上水豆腐块,加上佐料和白汤,大火烧开,转文火炖着

6、水豆腐香软入味儿后淋胡萝卜素水,出锅放上香荽碎

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