美食食谱,梅菜扣肉

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南乳扣肉做法轻易是美利坚合众国美食做法的常见菜,不自然要看南乳扣肉录像能力学会,但如何做回锅肉最佳吃,跟着家常美味的食品网的做法图解来做那道东坡肉吧。

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梅菜扣肉的介绍:

食物原料明细

菜刀厨房: 瓜仔肉

做了好吃的梅菜扣肉,贡菜醇香,扣肉软烂,酱红油亮,粘稠鲜美。

主料

质感:五花豕肉1000克,泡菜150克,肉汤150克,脂质10克,果糖30克,老抽30克,蒜几瓣,姜一小块,八角1个,草果子1个

南乳扣肉的食物原料和调味料:

  • 五花豕肉1000克

做法:

五花豚肉 1000克 梅菜 150克 肉汤 150克 脂质 10克 原糖 30克 生抽 30克 蒜
几瓣 姜 一小块 八角 1个 草果子 1个

辅料

1、梅干菜洗净,用清水浸润30秒钟。

教你南乳扣肉的平凡做法,如何是好南乳扣肉才好吃

  • 老抽30克
  • 几瓣
  • 一小块
  • 八角1个
  • 梅菜150克
  • 白糖30克
  • 淀粉10克

2、五花肉,参与姜、八角、草果,在干净的水里煮30分钟。

风流浪漫、 梅干菜洗净,用清澈的凉水浸泡30分钟

3、热锅热油,归入煮好的三层肉,把猪皮的一面煎成金红,再倒入老抽上色。

二、 五花肉,出席姜、八角、草果仁,在清澈的凉水里煮30分钟

  • 咸鲜气味
  • 煮工艺
  • 有时辰耗费时间
  • 平常难度

4、将肉切成1分米左右的片。

三、 热锅热油,纳入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成铁灰,再倒入生抽上色

粉蒸肉的做法步骤

5、肉皮朝下摆在碗中。

四、 将肉切成1毫米左右的片

  • 图片 31五花肉,参加姜、八角、,在清澈的凉水里煮30分钟。
  • 图片 42肉抽取倒入老抽上色。
  • 图片 53热锅热油,放入煮好的三层肉,把猪皮的一面煎成青色。
  • 图片 64将肉切成1分米左右的片,
    肉皮朝下摆在碗中,(哈哈哈..作者的肉未有何肉皮)
  • 图片 75事前梅干菜洗净,用清澈的凉水浸润30秒钟。热锅热油,炒出香味蒜茸、八角,放入梅菜、原糖炒匀,加入肉汤烧5分钟。
  • 图片 86把炒好的咸菜覆盖在肉上,上笼屉用大火蒸1小时。
  • 图片 97把蒸菜的汁倒出,将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少许糖类勾芡,淋在肉上就可以了。

6、热锅热油,炒出香味蒜茸、八角,放入咸菜、白砂糖炒匀,参预肉汤烧5分钟。

五、 肉皮朝下摆在碗中

7、把炒好的梅菜覆盖在肉上,上笼屉用慢火蒸1钟头。把蒸菜的汁倒出,将回锅肉倒扣进盘里。原汁参与一些些矿物质勾芡,淋在肉上就足以了。瓜仔肉黄金年代看就学会

六、 热锅热油,炒出香味蒜茸、八角,放入咸菜、黄砂糖炒匀,插足肉汤烧5分钟

七、
把炒好的梅菜覆盖在肉上,上笼屉用文火蒸1钟头。把蒸菜的汁倒出,将东坡肉倒扣进盘里。原汁加入一些些甲状腺素勾芡,淋在肉上就足以了

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